Микротолқынды пеш жабдығының материалдары: материал жабдықтың бағасына әсер ететін негізгі факторлардың бірі болып табылады, сондықтан тұтынушылар микротолқынды пеш жабдығын сатып алу кезінде заттарды жақсы пайдалану үшін нақты жабдық материалдары болуы керек.
Микротолқынды пеш жабдығының кіріс қуаты және шығыс қуаты: Микротолқынның шығыс қуаты материалға әсер ететін нақты микротолқын қуатын білдіреді, ал кіріс қуаты барлық электрлік компоненттерді қоса алғанда, жабдық тұтынатын жалпы қуатты білдіреді.
Сәтті жобаланған микротолқынды пеш жабдығының қызмет ету мерзімі өте ұзақ, оның механикалық бөлігі баяу жылдамдыққа, төмен жүктемеге байланысты, әдетте сирек істен шығады. Егер қуыс бөлігі жеткілікті түрде тамақтандырылса, ақаулық пайда болуы мүмкін емес. электрлік бөлік.Электрлік магнетрон (микротолқынды генератор) белгілі бір қызмет ету мерзімі бар электр вакуумдық құрылғы болып табылады. Қалыпты пайдалану жағдайында қызмет ету мерзімі жалпы алғанда 4000-5000 сағатты құрайды.Басқару бөлігі орнында жобаланған болса, 8000 сағаттан астам қызмет ету мерзімі де өте қалыпты болып табылады. Микротолқынды кептіруге арналған жабдықтың ыстық ауасы кіріс құбыры арқылы құрғақ камераның төменгі жағындағы сақина саңылауына жанама бағытта және спиральды көтерілу, сонымен бірге қоректендіргішке материалдың сандық мөлшері және ыстық ауамен толық жылу алмасуы, механикалық ұсақтау әсерінен үлкенірек дымқыл материал, ылғалдылығы аз және түйіршіктілігі аз материал айналмалы ауа ағынымен көтеріледі, газ үшін сепараторға тасымалданады. қатты бөліну, дайын өнімнің қаптамасы және пайдаланылған газ шаңды кетіру құрылғысын өңдеуден кейін босатылады.
Микротолқынды пеште қатайту, кептіру - бұл микротолқынды генератор кептіретін материалға микротолқынды сәулеленуді және оның ішкі бөлігіне еніп, материал суының секундына миллиардтаған рет айналуын синхронды түрде айналдырады. Тек кептіру жылдамдығы бойынша материал жоғары дисперсті. ыстық ауада критикалық ылғалдылық төмен, кептіру жылдамдығы жылдам және бірдей конвекциялық кептіру, кептіру әдісі әртүрлі сыни ылғалдылық әртүрлі, сондықтан кептіру жылдамдығы да әртүрлі. Осындай жоғары жылдамдықты айналу нәтижесінде , материал лезде үйкеліс жылуын тудырады, нәтижесінде материалдың беті мен ішкі беті бір мезгілде қызады, ал ішкі температура материалдың бетінің температурасынан жоғары болады, бұл ферменттің өміршеңдігін жоғалтады, ал кейбір су молекулалары буға айналады. әрлеу және кептіру мақсатына жету үшін бір уақытта. Бұл әрлеу және кептіру әдісі қысқа қыздыру уақытымен сипатталады.ішкі және сыртқы температура және ішкі және ылғалды беру бағыты бойынша тұрақты жылу беру бағыты.
Жылуды материалдың сыртынан ішкі жағына дейін қыздыру үшін белгілі бір уақытты қажет ететін әдеттегі қыздыру әдісінен айырмашылығы, ішкі және сыртқы температура айырмашылығы және ылғалды және жылу берудің қарама-қарсы бағыты мәселесі бар.Микротолқынды пеш материалға ішкі жылытуға және жоғары температуралы жылу ортасының сипаттамаларынсыз еніп, шайды өңдеуде қолданғанда, жоғары температуралы ортаға және жылу өткізгіштік режиміне тәуелділікті түбегейлі өзгертті, сонымен қатар микротолқынды электромагниттік әсерінен әдеттегі қыздыру әдісімен қыздыру. түсірудегі өріс, кептіру процесі термиялық әсерге ие, өңдеу уақытын айтарлықтай қысқартады, микротолқынды пештің бірегей артықшылықтарын көрсетеді. Әртүрлі кептіру әдістерінің энергия тұтыну индекстері әртүрлі.Жалпы өткізгіштікпен кептірудің жылу тиімділігі теориялық тұрғыдан 100% жетуі мүмкін, ал конвекциялық кептіру тек шамамен 70% болуы мүмкін.
Жіберу уақыты: 09 маусым 2022 ж