Кептіру машинасы мен экструдер арасындағы айырмашылық

1, үрлеу машинасы мен экструдердің анықтамасы және жұмыс принципі
Кептіру машиналары мен экструдерлер пластмасса өңдеу өнеркәсібінде және тамақ өңдеу өнеркәсібінде жиі қолданылатын жабдық болып табылады. Екеуінің арасында ұқсастықтар болғанымен, олардың негізгі айырмашылықтары әлі де айтарлықтай маңызды.

Кептіру машинасы жоғары температура мен жоғары қысымды пайдаланып, судың көп мөлшерін бір сәтте шығару үшін материалдың кеңеюіне және деформациялануына әкеледі, үлкен көлемдегі, борпылдақ құрылымды, қытырлақ және нәзік дәмі бар, жеңіл қорытылатын және сіңетін, мысалы жүгері үлпектері және попкорн сияқты, олар ең көп таралған пісірілген тағамдар болып табылады. Үрлеу машинасының жұмыс принципі материалды белгілі бір жағдайларда қыздырып, оның қаныққан бу қысымын үздіксіз жоғарылатып, материалдың меншікті құрылымдық кедергісінен асып, ыдырауды тудырады. Содан кейін ылғал буы бірден кеңейіп, материалдың деформациялануын және лезде кеңеюін тудырады, осылайша үрлеу әсеріне жетеді.

Экструдер - бұл пластикті қыздыру және балқыту, содан кейін оны металл қалыптан жоғары қысыммен экструдтау арқылы әртүрлі пішіндегі пластикалық бұйымдар мен құбырларды, мысалы, зергерлік бұйымдар, ойыншықтар және т.б. шығару. Экструдердің жұмыс принципі: қыздырғаннан кейін және балқыту, термопластикалық материал бұранданы мәжбүрлеп қысу арқылы қалып басынан экструдталған. Экструзияның жоғары қысымына байланысты экструдталған материал дисперсті күйде болады, содан кейін қалып төмендеген сайын үздіксіз созылып, қалаған жолақ немесе дөңгелек диаметрі перфорацияланған пластмасса бұйымдарын құрайды.

2, үрлеу машинасы мен экструдер арасындағы айырмашылық
Үрлеу машиналары мен экструдерлердің негізгі айырмашылығы олардың жұмыс принципінде, қолдану аясында және өңдеу материалдарында.
1. Әртүрлі жұмыс принциптері
Кептіру машинасы материалдың ішіндегі ылғалды жоғары температура мен қысымда буландыру және үрлеу арқылы қалыптасады, ал экструдер пластиктің ішіне спиральды экструзия арқылы қалыптасады.
2. Әртүрлі қолдану аялары
Кептіру машиналары әсіресе жүгері түйіршіктері, қауын тұқымдары және т.б. сияқты үгітілген тағамдарды өндіруге қолайлы. Ал экструдерлер құрылыс, тамақ, ауыл шаруашылығы және т.б. салаларда кеңінен қолданылатын пластмасса бұйымдарын өндіруге арналған маңызды жабдық ретінде жалпы техникаға жатады.
3. Әртүрлі өңдеу материалдары
Кептіру машиналары негізінен дәндер сияқты табиғи материалдарды өңдеу үшін қолданылады, ал экструдерлер ПВХ, ПЭ және т.б. полимерлі материалдарды өңдеу үшін қолданылады.